Ganatapfeldressing
Nachdem ich neulich n Feldsalatspecial zum richtigen putzen und lagern gemacht habe, fehlt noch ein nettes Dressing. Ganz ehrlich ich…
Schlagwort: vegetarische Rezepte
pochiertes Ei
„Der Schrein ohne Deckel, Schlüssel, Scharnier birgt einen goldenen Schatz, glaub es mir!“ Mit diesen Worten gibt Bilbo Gollum ein…
Blutorangensalat
Hm, im letzten Beitrag Orangen und jetzt schon wieder? Ja und nein, denn es sind besondere Orangen und sie werden…
eingemachte Gewürzorangen
Auch wenn man es derzeit nicht glaubt: Es wird Sommer werden! Dann ist wieder die Zeit der frischen heimischen Früchte,…
vegetarische Bolognese
Glaubts oder nicht: ich hatte tatsächlich mal nen halben Blumenkohl übrig und hab dann angefangen zu ’spielen‘. Am Ende kam…
karamellisierter Pumpernickel
Es wird kühler so langsam und ein Hauch von Karamell und Zimt liegt irgendwie in der spätsommerlichen Luft… Nein, keine…
Zwetschgenröster
Juli/August und September bis in den Oktober umfasst die Zwetschgen/Pflaumensaison. Das folgende Rezept könnt ihr für Zwetschgen und Pflaumen nehmen….
Gegrillte Paprikasauce
Falls ihr zur glorreichen Gilde der Hobbygärtner gehört kennt ihr das: lange darben übern Winter und nicht wissen wohin damit…
karamellisierter Ziegenfrischkäse
Als kleine, leichte Vorspeise bin auch ich dem Charme von karamelliertem Ziegenfrischkäse erlegen. Und ich kann euch sagen: es gab…