gebackene Kürbisspalten
„Ich bin ein kleines Kürbiskind, gib süßes her und ich verschwind geschwind…“ So oder so ähnlich heißt es derzeit an…
Kategorie: Beilage
Bratkartoffeln von rohen Kartoffeln
Jetzt, da die Pfanne eingebrannt ist, gibt es erstmal Bratkartoffeln!! Da ich für dieses unverhoffte Essen keine gekochten Kartoffeln übrig…
Portweinschalotten
Als schicke kleine Gemüsebeilage bzw. Sauce zu Kurzgebratenem hab ich vor kurzem für mich Portweinschalotten entdeckt. Oder auch Rotweinschalotten, aber…
Herzoginkartoffeln
Als einen der letzten, wenn nicht sogar DEN letzten Beitrag 2018 hab ich Herzoginkartoffeln ausgewählt. Sie sind ne hübsche und…
Ratatouille
Spätestens seit der gleichnamige Film im Kino lief, ist Ratatouille sicher vielen ein Begriff. Nur dass das Gericht nichts mit…
Erbsen/Möhren Gemüse
Erbsen/Möhren Mischgemüse ein Klassiker aus der Kindheit der meisten und auch nahezu kinderleicht zu machen 😉 Den Kram gibt es…
Sauerkraut
Zur Abwechslung mal ein Rezept, bei dem die Hauptzutat aus der Dose kommt. Frisches Gemüse ist im Winter eh ne…
Risotto mit getrockneten Tomaten
Nachdem die letzten Rezepte ja eher kalte/kühle Süß- bzw. Vorspeisen waren, hab ich diesmal etwas warmes gemacht, etwas dass auch…
Ofengemüsecouscous
Bringt doch mal nen Salat mit zum Grillen, für den Rest ist gesorgt! Oft stellt einen eine solche Einladung vor…