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Ganatapfeldressing

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Nachdem ich neulich n Feldsalatspecial zum richtigen putzen und lagern gemacht habe, fehlt noch ein nettes Dressing. Ganz ehrlich ich…

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Feldsalatspecial putzen und lagern

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Moinsen, noch zieht der gute Vorsätze 2022 mehr zu posten als 2021 (ok is jetzt nicht sooo schwer) Nur soviel:…

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pochiertes Ei

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„Der Schrein ohne Deckel, Schlüssel, Scharnier birgt einen goldenen Schatz, glaub es mir!“ Mit diesen Worten gibt Bilbo Gollum ein…

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Eierlikör-Cheesecake-Creme

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Eigentlich sollte der Beitrag schon VOR Ostern raus, aber wie es so läuft die erste und zweite Version waren nicht…

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Blutorangensalat

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Hm, im letzten Beitrag Orangen und jetzt schon wieder? Ja und nein, denn es sind besondere Orangen und sie werden…

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Champagnercreme

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Ja, ich weiß, Silvester ist schon ne ganze Weile her, aber dieses Rezept ist seitdem in der Mache. Ursprung war…

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eingemachte Gewürzorangen

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Auch wenn man es derzeit nicht glaubt: Es wird Sommer werden! Dann ist wieder die Zeit der frischen heimischen Früchte,…

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Kartoffeldressing

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Zum Jahresstart etwas saisonales in Deutschland zu finden, das wirklich Saison hier hat und nicht an einer anderen Seite des…

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gefüllter Bratapfel

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Ho Ho Holy Christmas, auch hier kehrt so langsam die Ruhe des Jahresendes ein. Ok, so besinnlich ist die Zeit…

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