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Schlagwort: Dessert

Eierlikör-Cheesecake-Creme

Eigentlich sollte der Beitrag schon VOR Ostern raus, aber wie es so läuft die erste und zweite Version waren nicht…

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Champagnercreme

Ja, ich weiß, Silvester ist schon ne ganze Weile her, aber dieses Rezept ist seitdem in der Mache. Ursprung war…

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eingemachte Gewürzorangen

Auch wenn man es derzeit nicht glaubt: Es wird Sommer werden! Dann ist wieder die Zeit der frischen heimischen Früchte,…

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gefüllter Bratapfel

Ho Ho Holy Christmas, auch hier kehrt so langsam die Ruhe des Jahresendes ein. Ok, so besinnlich ist die Zeit…

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Grießflammerie

Ja der Begriff des Flammerie kann durchaus tückisch sein, denn eigentlich ist es ein Pudding, wohingegen das, was wir unter…

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karamellisierter Pumpernickel

Es wird kühler so langsam und ein Hauch von Karamell und Zimt liegt irgendwie in der spätsommerlichen Luft… Nein, keine…

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Zwetschgenröster

Juli/August und September bis in den Oktober umfasst die Zwetschgen/Pflaumensaison. Das folgende Rezept könnt ihr für Zwetschgen und Pflaumen nehmen….

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leichter Quarkschaum

Mittlerweile ist Sommer, da gibts reichlich schönes und leckeres ‚Kleinobst‘ also div. Beeren, Kirschen etc. Um diese Früchte angemessen zu…

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weiße Schoko-Eierlikör Mousse

Wie im letzten Rezept versprochen, liefere ich euch noch ’n Einsatzgebiet für die Salzkaramellsauce. Ich mein ihr könnt die natürlich…

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