Champagnercreme
Ja, ich weiß, Silvester ist schon ne ganze Weile her, aber dieses Rezept ist seitdem in der Mache. Ursprung war…
Schlagwort: Dessert
eingemachte Gewürzorangen
Auch wenn man es derzeit nicht glaubt: Es wird Sommer werden! Dann ist wieder die Zeit der frischen heimischen Früchte,…
gefüllter Bratapfel
Ho Ho Holy Christmas, auch hier kehrt so langsam die Ruhe des Jahresendes ein. Ok, so besinnlich ist die Zeit…
Grießflammerie
Ja der Begriff des Flammerie kann durchaus tückisch sein, denn eigentlich ist es ein Pudding, wohingegen das, was wir unter…
karamellisierter Pumpernickel
Es wird kühler so langsam und ein Hauch von Karamell und Zimt liegt irgendwie in der spätsommerlichen Luft… Nein, keine…
Zwetschgenröster
Juli/August und September bis in den Oktober umfasst die Zwetschgen/Pflaumensaison. Das folgende Rezept könnt ihr für Zwetschgen und Pflaumen nehmen….
leichter Quarkschaum
Mittlerweile ist Sommer, da gibts reichlich schönes und leckeres ‘Kleinobst’ also div. Beeren, Kirschen etc. Um diese Früchte angemessen zu…
weiße Schoko-Eierlikör Mousse
Wie im letzten Rezept versprochen, liefere ich euch noch ‘n Einsatzgebiet für die Salzkaramellsauce. Ich mein ihr könnt die natürlich…
Salzkaramellsauce
Eine der beliebtesten Dessertsaucen neben Schokolade- und div. Fruchtsaucen ist Karamellsauce. Die steht bei mir schon lange in der Warteliste…