Feldsalatspecial putzen und lagern
Moinsen, noch zieht der gute Vorsätze 2022 mehr zu posten als 2021 (ok is jetzt nicht sooo schwer) Nur soviel:…
Kategorie: Allgemein
Pfannenspecial
Hi, es gibt mal wieder ein kleines Special von mir, diesmal zum richtigen Umgang mit neuen Eisenpfannen. Einbrennen hat vielleicht…
Lammkebap am Zimtspieß
Ich war letztens in einem arabischen Restaurant essen und hab mich dabei auf die in der Speisekarte angepriesene ‚Reise durch…
Madeirasauce zur Rinderzunge
Die nach meiner Meinung beste Sauce zu gekochter Rinderzunge ist eine Madeirasauce. Eine einfache weiße Bechamelsauce mit etwas Madeira und…