Backpapier ‘ankleben’

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Ich weiß nicht wie es euch geht, aber mich nervt es, wenn sich das Backpapier ständig auf dem Blech zusammenrollt!

Entweder so rum oder…

eben andersrum. Zum Mäusemelken! Auf diesem unnötig flexiblen Papier soll man jetzt auch noch das Backgut irgendwie einigermaßen schick hinlegen ohne das es reißt, Löcher kriegt, oder sonst irgendwie Schaden nimmt. Die Lösung heißt Wasser!

Einfach nen Eßlöffel voll aufs Blech…

…verteilen…

…Backpapier drauf…

…kurz andrücken und glattstreichen…

…FERTIG und hält!! Ok, je nach Wasserhärte sind nach dem Backen ein paar Kalkflecken zu befürchten, aber sonst ist das Wasser nach dem Backen wieder weg 😉

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2 Kommentare:

  1. Ich zerknülle das Backpapier kräftig mit warmem Wasser, richtig aus quetschen, dann ausbreiten. Das so behandelte Backpapier ist weich wie Stoff und läßt sich für jede Form verwenden. Guß von B. Bottek

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