Gebrannte Mandel Creme
Wie versprochen gibts noch n kleines Dessert als letztes Rezept vor Weihnachten!! Da ich euch nicht noch in zusätzliche Hektik…
Schlagwort: Dessert
Waffeln…
JEDER kennt sie aus seiner Kindheit: Waffeln! Lecker, meist süß mit Kischkompott, Eis, Puderzucker, etc. Teigrezepte für Waffeln gibts wie…
Sabayon/Zabaglione
Wie schon bei der roten Grütze, spielen in diesem Rezept die Beeren ne Hauptrolle. Ganz einfach weil sie lecker sind,…
Rote Grütze
In alten Kochbüchern findet man rote Grütze auch unter dem Namen ‚roter Frucht Pudding‘. Sie wurde nach dem Auskühlen gestürzt…
Clafoutis mit Kirschen
Sommerzeit, Kirschenzeit… Derzeit überall am Markt zu haben: Kirschen! Neben den höheren Temperaturen draußen ein deutliches Zeichen für den Sommer….
Tarte au citron
Bei den derzeit echt hohen Außentemperaturen kommt ein erfrischendes kleines Dessert nach dem obligatorischen Spargelessen gerade recht. Klar, ’n Eis…
Flan pâtissier
Als ich mal ein Dessert zu einem französischen Abend beisteuern sollte, bin ich auf der Suche danach (ja, ich kann…
Vanilleparfait
Als kleines nettes Dessert ist ein Parfait eigentlich nahezu immer geeignet, noch dazu wenn es sich um ein recht ‚aromaneutrales‘…
Spekulatius-Tiramisu
Nur noch 10 (in Worten: zehn!) Tage bis Heilig Abend und somit bis Weihnachten… Nachdem ich beide relevanten Vögel (Ente…