Dinkelbrötchen
Nach den Käsestangen von neulich schon wieder was gebackenes? Na, keine Angst es wird hier kein Backblog werden, aber diese…
Käsestangen
Als kleine Nascherei für zwischendurch oder als Mitbringsel zur Einladung: Käsestangen gehen eigentlich immer. Noch dazu sind sie in der…
CousCous to go/to stay ;-)
Langsam setzt der Frühling ein, es wird warm draußen und die Sehnsucht nach Sommer/Frische/Kräuter/leichtem Essen an lauen Abenden kommt durch….
Carpaccio
Nach dem hausgebeizten Lachs von neulich hab ich als nächstes Rezept eine weitere frühlingshafte Vorspeise für euch ausgewählt, die sich…
Flan pâtissier
Als ich mal ein Dessert zu einem französischen Abend beisteuern sollte, bin ich auf der Suche danach (ja, ich kann…
Hausgebeizter Lachs
Zum baldigen Osterfest bring ich ne kleine und einfache Vorspeise. Da es an Ostern ja auch langsam wieder bunt wird,…
Börek
Durch meine räumliche Nähe zum Wedding geh ich gelegentlich auch mal dort in den türkischen Supermarkt. Neben topfrischem Lammfleisch, div….
Geschnetzeltes ‚Stroganoff‘
Nachdem die Kuh angekommen und verstaut ist fang ich mal mit dem ‚rezeptieren‘ an… Mit dem gelieferten Geschnetzelten habe ich…
Vanilleparfait
Als kleines nettes Dessert ist ein Parfait eigentlich nahezu immer geeignet, noch dazu wenn es sich um ein recht ‚aromaneutrales‘…