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Spargel en papilotte

Noch ist Spargelsaison und da will ich euch ne weitere Zubereitungsmethode neben kochen und als Flammkuchen bzw. Törtchen nicht vorenthalten….

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Hühnerbrust am Knochen garen

Nachdem ich euch neulich gezeigt habe, wie ihr ne Hühnerbrust am Knochen auslösen könnt, wär es fies euch mit diesem…

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Pasta mit Blumenkohl

Die Spargelsaison ist noch im vollen Lauf, da stellt sich schon das nächste Gemüse an: Mein heißgeliebter Blumenkohl!(Ironie aus)! So…

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Magic Dust -mild-

Hi, wie schon im Beitrag Magic Dust -hot- angekündigt hab ich auch ne mildere Variante ausgetüftelt. Ok ok, Puristen werden…

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Magic Dust -hot-

Wie diejenigen die hier schon länger lesen wissen, renn ich nicht gleich jedem Trend hinterher (weshalb es hier auch keine…

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Joghurt aus Kultur

Wie letztens beim Beitrag ‚Naturjoghurt‚ schon geschrieben, hab ich mich nach längerem Suchen und testen auf ne Joghurtkultur festgelegt (erstmal?)….

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Frikadellen

Der letzte Eintrag is schon n bisschen her, was auch an den derzeit schwierigen Umständen der Warenbeschaffung liegt. Will heißen…

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weiße Schoko-Eierlikör Mousse

Wie im letzten Rezept versprochen, liefere ich euch noch ’n Einsatzgebiet für die Salzkaramellsauce. Ich mein ihr könnt die natürlich…

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Salzkaramellsauce

Eine der beliebtesten Dessertsaucen neben Schokolade- und div. Fruchtsaucen ist Karamellsauce. Die steht bei mir schon lange in der Warteliste…

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