Magic Dust -hot-
Wie diejenigen die hier schon länger lesen wissen, renn ich nicht gleich jedem Trend hinterher (weshalb es hier auch keine…
Joghurt aus Kultur
Wie letztens beim Beitrag ‘Naturjoghurt‘ schon geschrieben, hab ich mich nach längerem Suchen und testen auf ne Joghurtkultur festgelegt (erstmal?)….
Frikadellen
Der letzte Eintrag is schon n bisschen her, was auch an den derzeit schwierigen Umständen der Warenbeschaffung liegt. Will heißen…
weiße Schoko-Eierlikör Mousse
Wie im letzten Rezept versprochen, liefere ich euch noch ‘n Einsatzgebiet für die Salzkaramellsauce. Ich mein ihr könnt die natürlich…
Salzkaramellsauce
Eine der beliebtesten Dessertsaucen neben Schokolade- und div. Fruchtsaucen ist Karamellsauce. Die steht bei mir schon lange in der Warteliste…
Naturjoghurt
Seit nem knappen Jahr (!) versuche ich nun schon Joghurt zu machen. Da ich in der Woche ca. 2kg verbrauche,…
Ochsenbäckchen
Ochsenbacken sollte es geben zu Weihnachten (ja is schon n bissel her). Wo krieg ich die nur? Metzger/Wochenmarkt sonst fiel…
Schokoespuma
Hi, so kurz vorm Fest stell ich dann auch auf Winter/Feiertagsruhe um. Aber ich stell noch fix ein kleines, feines…
scharfes Lammcurry
Als kleinen Beitrag für ein etwas schärferes, den Kreislauf ankurbelndes und somit wärmendes Essen in dieser kühleren Zeit hab ich…