karamellisierter Ziegenfrischkäse
Als kleine, leichte Vorspeise bin auch ich dem Charme von karamelliertem Ziegenfrischkäse erlegen. Und ich kann euch sagen: es gab…
Spargel en papilotte
Noch ist Spargelsaison und da will ich euch ne weitere Zubereitungsmethode neben kochen und als Flammkuchen bzw. Törtchen nicht vorenthalten….
Hühnerbrust am Knochen garen
Nachdem ich euch neulich gezeigt habe, wie ihr ne Hühnerbrust am Knochen auslösen könnt, wär es fies euch mit diesem…
Pasta mit Blumenkohl
Die Spargelsaison ist noch im vollen Lauf, da stellt sich schon das nächste Gemüse an: Mein heißgeliebter Blumenkohl!(Ironie aus)! So…
Magic Dust -mild-
Hi, wie schon im Beitrag Magic Dust -hot- angekündigt hab ich auch ne mildere Variante ausgetüftelt. Ok ok, Puristen werden…
Magic Dust -hot-
Wie diejenigen die hier schon länger lesen wissen, renn ich nicht gleich jedem Trend hinterher (weshalb es hier auch keine…
Joghurt aus Kultur
Wie letztens beim Beitrag ‘Naturjoghurt‘ schon geschrieben, hab ich mich nach längerem Suchen und testen auf ne Joghurtkultur festgelegt (erstmal?)….
Frikadellen
Der letzte Eintrag is schon n bisschen her, was auch an den derzeit schwierigen Umständen der Warenbeschaffung liegt. Will heißen…
weiße Schoko-Eierlikör Mousse
Wie im letzten Rezept versprochen, liefere ich euch noch ‘n Einsatzgebiet für die Salzkaramellsauce. Ich mein ihr könnt die natürlich…