Pulled Chicken
Die Hauptgrillsaison is deutlich zu Ende, so kurz vorm ersten Advent. Aaaaaaaaaaaaber auch wer keinen überdachten Outdoorgrillplatz hat und trotzdem…
Millassou
Von dem beim Kürbisbrot erwähnten Kürbis hab ich nach div. Kürbisbroten (5 oder so) doch tatsächlich immer noch was übrig….
Coq au vin
Wie bereits beim Coq au Riesling angekündigt, reiche ich nach div. Fehlversuchen den Coq au vin nach. Die Fehlversuche bezogen…
Kürbisbrot?
Herbstzeit, Kürbiszeit. Ich hab mich ja bisher echt erfolgreich hier gegen Kürbisrezepte wehren können und außer einem Kürbiscurry hab ich…
Hähnchen Marengo
Nach den doch seeehr heißen Tagen kommt jetzt dann doch ne kühlere Zeit, somit kann man auch wieder etwas geschmortes…
Espressocreme mit Kakaonibs
Bei einem kleinen Essen neulich hab ich im Dessert auf lustige, kleine, leckere, knusprige Dinge gebissen, die ich auf Anhieb…
Ofengemüse mit Pestohuhn
Es ist Sommer (für die, die es noch nicht gemerkt haben sollten). Da passen bunte Gemüse, Olivenöl und Pesto perfekt…
Pfirsich Tarte Tatin mit Rosmarin
Tarte Tatin ist ein weiterer Klassiker der französischen Küche. Was bei lesen des Rezeptes auffällt ist, ohne Frage, dass der…
Ratatouille
Spätestens seit der gleichnamige Film im Kino lief, ist Ratatouille sicher vielen ein Begriff. Nur dass das Gericht nichts mit…