Chilichampignons
Wie versprochen bin ich vor Weihnachten zurück! Im zurückliegenden ‚Sommer‘ hab ich mich n bischen an neuen Antipasti geübt bzw….
Schlagwort: vegetarische Rezepte
Spargelflan
Die Spargelsaison neigt sich seeeeehr langsam, aber leider ziemlich sicher dem Ende zu 🙁 Als wahrscheinlich letztes Spargelrezept für dieses…
Gebrannte Mandel Creme
Wie versprochen gibts noch n kleines Dessert als letztes Rezept vor Weihnachten!! Da ich euch nicht noch in zusätzliche Hektik…
Waffeln…
JEDER kennt sie aus seiner Kindheit: Waffeln! Lecker, meist süß mit Kischkompott, Eis, Puderzucker, etc. Teigrezepte für Waffeln gibts wie…
Pestowürfel
Eigentlich bin ich mit dem Rezept etwas spät dran, denn Basilikumhochzeit ist im Sommer (zumindest im Freiland). Um sich allerdings…
Sabayon/Zabaglione
Wie schon bei der roten Grütze, spielen in diesem Rezept die Beeren ne Hauptrolle. Ganz einfach weil sie lecker sind,…
Rote Grütze
In alten Kochbüchern findet man rote Grütze auch unter dem Namen ‚roter Frucht Pudding‘. Sie wurde nach dem Auskühlen gestürzt…
Spaghetti mit Kalmar
Schon das Risotto mit getrockneten Tomaten aus dem letzten Rezept lässt einen an Urlaub in Italien denken. Und wo ich…
Melonen-Ananas-Kaltschale
Der Begriff ‚Kaltschale‘ ist für mich ähnlich ominös und antiquiert wie ‚Quarkspeise‘. Irgendwie hat man ne Idee was es ist,…