Limettencreme
Als Beitrag Nr. 100 (sic!) gibts ne schicke Limettencreme. Von einer kleinen Feier neulich blieben einige Limetten über und bevor…
Schlagwort: Dessert
Crème brûlée
Wie beim Crème Caramel-Rezept bereits erwähnt, zählt auch die Crème brûlée zu DEN französischen Desserklassikern! Meistens wird sie nur aus…
Vanillesauce
Zum Rhabarberstrudel liefere ich die Vanillesauce nach, damit ihr nicht nur die Hälfte der gezeigten Bestandteile habt… Die Preise für…
Mini-Rhabarberstrudel
Rhabarber ist, neben Spargel, DAS Frühlingsgemüse schlechthin! Gemüse? Rhabarber? Laut Lebensmittellexikon zählt es zu den Stängelgemüsen. Ich dachte immer es…
Schmandparfait
An diesem kleinen Parfait hab ich echt länger rumgebastelt, da es als neutraler und erfrischender Begleiter zum kleinen warmen Schokomuffin…
kleiner Schokotraum
Ich möchte mit dem Namen dieses Gerichtes nicht übertreiben, aber es stimmt!! Wer diese kleinen, fluffigen, weichen mit cremigem Nougatkern…
Kirschmichel
Kirschmichel, ein komisches Wort irgendwie, ich mein Kirsch- is ja noch klar, aber ‚michel‘ ? Auch die Wikipedia gibt dazu…
Joghurt Panna Cotta mit winterlichem Kirschragout
Neulich, bei der Taufe meines Patenkindes, gab es als Dessert ne sehr leckere Joghurt Panna Cotta. Da ich noch auf…
Crème caramel
Neben Mousse au chocolat und Crème brûllée zählt die Crème caramel wohl mit zu den Klassikern der französischen Desserts. Dabei…