Apfelküchlein
Schickes, knuspriges, saftiges also leckeres Herbstdessert mit Nüssen, Äpfeln und Rosinen. Die Zutaten für 10 Küchlein in der Übersicht und…
Rotkohl in Gläsern
Ein Rezept für Rotkohl zum einfachen Einmachen in Gläsern. Was ihr dazu braucht, findet ihr im Einkaufszettel Rotkohl Hier die…
Miesmuscheln in Weißwein
Eines der einfachsten, aber auch der leckersten Gerichte mit frischen Muscheln. Dafür braucht ihr: Die Zutaten für 2 Personen, beginnend…
Laugenknödel
Mal was anderes als Semmelknödel, aber doch sehr ähnlich 😉 Das Laugengebäck gibt den Knödeln eine pfiffige Note, bei der…
Liaison
Liaison ist ein furchtbar kompliziertes Wort für eine Ei-Milch-Sahne-Mischung find ich, aber ich hab den Namen nicht gewählt, et heißt…
Quiche Lorraine
Nachdem der Teig jetzt fertig (s. Quicheteig I+II) und in der Form ist, kommen wir zur Füllung für die Quiche…
Quicheteig Teil I
Lange hab ich gesucht nach einem einfach herzustellenden, unkomplizierten Mürbeteig für ne Quiche: hier ist er nun endlich! Wie immer…
Quicheteig Teil II
…wie versprochen hier gehts weiter mit dem Teig aus Teil I Den Teig aus Teil I aus dem Kühlschrank nehmen…
Tomatenbutter
Ok, hier endlich das Rezept für DIE Tomatenbutter. Lange versprochen, endlich fertig! Superlecker zu gegrilltem und als Brotaufstrich auf warmem…