Scharfe Spargelspaghetti
Ich hoffe ihr habt die aktuelle Spargelsaison schon reichlich genutzt, falls nicht: haut rein am 24.06. ist das Spargeljahr 2018…
Kategorie: würzig
BBQ V.2.4
Der Titel dieses Beitrags wirkt zugegeben etwas technisch, aber es war nötig für mich in den vergangenen 4 (!) Jahren…
Ofengeschmortes Kräuterkaninchen
Es wird tatsächlich langsam doch noch Frühling! Und da in diese Zeit Ostern fällt und somit der Hase im allgemeinen…
Blumenkohlauflauf
Wie neulich beim Sauerkraut bereits geschrieben ist frisches Gemüse im Winter v.a. eine Sache von wie auch immer geartetem Kohl….
Chickenwings mit Bohnengemüse
Zu Beginn des neuen Jahres, nachdem die festlichen Schlemmereien schon n bissel her sind, sich aber die neuerliche Sehnsucht nach…
Chilichampignons
Wie versprochen bin ich vor Weihnachten zurück! Im zurückliegenden ‚Sommer‘ hab ich mich n bischen an neuen Antipasti geübt bzw….
Spargelflan
Die Spargelsaison neigt sich seeeeehr langsam, aber leider ziemlich sicher dem Ende zu 🙁 Als wahrscheinlich letztes Spargelrezept für dieses…
Hot Ginger-Wings
Nachdem ich hier schon mal ne etwas schärfere Marinade für Chicken-Wings gepostet habe, wurde es Zeit mal ne neue auszutüffteln….
Rinderbrühe
Sowohl als gute Grundlagen für kräftige Suppen, sowie als Lieferanten für Suppeneinlagen eignen sich Fleischbrühen. Wie ihr ne Hühnerbrühe kocht,…