Spaghetti mit Kalmar
Schon das Risotto mit getrockneten Tomaten aus dem letzten Rezept lässt einen an Urlaub in Italien denken. Und wo ich…
Schlagwort: Fisch/Meeresfrüchte
Hausgebeizter Lachs
Zum baldigen Osterfest bring ich ne kleine und einfache Vorspeise. Da es an Ostern ja auch langsam wieder bunt wird,…
Gebratene Dorade
Bevor es bald mit den weihnachtlichen Leckereien losgeht, spring ich nochmal kurz in südlichere Gefilde und zeig euch ein Rezept…
Pfifferlingrisotto
Risotto is lecker, sättigend und nicht sooo schwer zu machen wie viele glauben… Das schöne an Risotto: Es ist unglaublich…
Grünes Thai Curry
Bei dem derzeit kalten Wetter ist ein scharfes Curry genau richtig zum Aufwärmen, ok auch bei heißem Wetter ist ein…
Lachstatar
Ok, weiter gehts mit einfachen, schnellen Rezepten. Diesmal eine leckere Vorspeise aus rohem Lachs. Wer keinen rohen Fisch mag, kann…
Miesmuscheln in Weißwein
Eines der einfachsten, aber auch der leckersten Gerichte mit frischen Muscheln. Dafür braucht ihr: Die Zutaten für 2 Personen, beginnend…