Meerrettichsauce
Die letzte ‚Beilage‘ sprich die Sauce zum Tafelspitz fehlt noch, da das Gericht aber ohne ne ordentliche Meerrettichsauce nicht so…
Kategorie: Klassiker
Bouillonkartoffeln
Hi, wie beim Tafelspitz versprochen, bin ich bald mit den Beilagen wieder zurück. Das komplizierteste an Bouillonkartoffeln ist die Schreibweise…
Tafelspitz
Sorry erstmal, hab lange nichts mehr eingestellt, dafür kommt jetzt ein bissel mehr und nochmal sorry ich unterbreche mal kurz…
Liaison
Liaison ist ein furchtbar kompliziertes Wort für eine Ei-Milch-Sahne-Mischung find ich, aber ich hab den Namen nicht gewählt, et heißt…
Quicheteig Teil I
Lange hab ich gesucht nach einem einfach herzustellenden, unkomplizierten Mürbeteig für ne Quiche: hier ist er nun endlich! Wie immer…
Quicheteig Teil II
…wie versprochen hier gehts weiter mit dem Teig aus Teil I Den Teig aus Teil I aus dem Kühlschrank nehmen…