Salzkaramellsauce
Eine der beliebtesten Dessertsaucen neben Schokolade- und div. Fruchtsaucen ist Karamellsauce. Die steht bei mir schon lange in der Warteliste…
Schlagwort: Dessert
Schokoespuma
Hi, so kurz vorm Fest stell ich dann auch auf Winter/Feiertagsruhe um. Aber ich stell noch fix ein kleines, feines…
Pasteis de Nata
Eigentlich wollte ich dieses Rezept schon vor Ostern einstellen, aber da war einiges zu tun und so komm ich erst…
Millassou
Von dem beim Kürbisbrot erwähnten Kürbis hab ich nach div. Kürbisbroten (5 oder so) doch tatsächlich immer noch was übrig….
Kürbisbrot?
Herbstzeit, Kürbiszeit. Ich hab mich ja bisher echt erfolgreich hier gegen Kürbisrezepte wehren können und außer einem Kürbiscurry hab ich…
Espressocreme mit Kakaonibs
Bei einem kleinen Essen neulich hab ich im Dessert auf lustige, kleine, leckere, knusprige Dinge gebissen, die ich auf Anhieb…
Pfirsich Tarte Tatin mit Rosmarin
Tarte Tatin ist ein weiterer Klassiker der französischen Küche. Was bei lesen des Rezeptes auffällt ist, ohne Frage, dass der…
Bratapfelcreme-Trifle
Weihnachten kommt mit großen Schritten näher UND es hat sogar schon geschneit! Da liegt bei mir ein schicker Bratapfel quasi…
Bayrische Creme
Warum die Creme ‚bayrisch‘ bzw. ‚bayerische‘ Creme heißt, hab ich leider nicht wirklich zufriedenstellend auflösen können. Sie taucht wohl laut…