Knobi-Parmesanbaguette
Hi, jetzt wo es richtig schick warm ist (sog. Sommer), ein kleines schnelles Gericht das gut zum grillen passt! Gibt…
Schlagwort: Beilage
Schneller Tomatensalat
Hi, bei den Temperaturen im Moment is ne kalte Kleinigkeit oder was gegrilltes genau richtig! Da aber umfangreiche Rezepte im…
Burgerbrötchen….
…oder auch Herrengedeck 2.0 (Bier und n kurzer war gestern)! Rechtzeitig zu Vatertag/Herrentag/Männertag wie man es auch nennt hier DIE…
Pitabrot
Was mich am meisten an diesem Brot beeindruckt hat, als ich es zum ersten Mal zum Hummus als Beilage gekriegt…
Karamellkartoffeln
DIE Beilage zum deftigen Grünkohl sind Karamellkartoffeln, sie harmonieren wunderbar mit der bitteren Note des Kohls. Das Gute: sie sind…
Bouillonkartoffeln
Hi, wie beim Tafelspitz versprochen, bin ich bald mit den Beilagen wieder zurück. Das komplizierteste an Bouillonkartoffeln ist die Schreibweise…
Kartoffelgratin
Eine einfache Beilage? JA! Ein schlichtes klassisches Kartoffelgratin, braucht weder Käse für die Farbe obendrauf noch irgendwelche Ei-Milch-Mischungen zum stocken…
Pfifferlinge à la crème
Ein echtes allround-Rezept was Pfifferlinge angeht: Es bewahrt ihr Aroma und man es mit nahezu allem kombinieren! Z.B. mit kleinen…
Lieblingskartoffeln ;-)
Ok, der Name ist seltsam, aber es ist halt so…. Ich hätte diese Kartoffeln auch Thymian-Kartoffeln, mediterrane Ofenkartoffeln, Knoblauch-Kräuter-Kartoffeln oder…