Kräuterkruste für Fleisch
Steaks, Koteletts und Lammrücken und Co. sind ja an sich schon lecker. Mit einer krossen Kräuterauflage kann man ihnen aber…
Knoblauchbutter
Schon lange versprochen, jetzt noch in der Grillzeit fertig: Mein Rezept für Knoblauchbutter! Eine Butter die echt knoblauchig ist und…
Kartoffelsalat mit Essig/Öl Dressing
Rechtzeitig zur endlich beginnenden Grillsaison, gibts von mir ein Kartoffelsalatrezept für einen einfachen, leichten Kartoffelsalat ohne Mayonnaise. Rechtzeitig ist ein…
Fladenbrot
Woher nur krieg ich ’n frisches Fladenbrot, wenn der nächste türkische Bäcker zu weit weg ist und der Plastikkram aus’m…
Spargelsalat
Jetzt wo es richtig warm geworden ist, ist Spargel als warmes Gemüse zu warmem Fleisch oder Fisch nicht so DER…
Chili con Carne
Seit wir 2007 Kiel verlassen haben, versuche ich an das unnachahmliche Chili von Volli außer Palenke ranzukommen… Die jetzige Version…
Gefülltes Hähnchen nach Gordon Ramsay
Wie dem ein oder anderen versprochen 😉 gibts auch mal wieder Rezepte mit Fleisch! Viel Fleisch, da das Huhn mit…
Lieblingskartoffeln ;-)
Ok, der Name ist seltsam, aber es ist halt so…. Ich hätte diese Kartoffeln auch Thymian-Kartoffeln, mediterrane Ofenkartoffeln, Knoblauch-Kräuter-Kartoffeln oder…
Spargelkuchen
Wie an versprochen, ein weiteres Spargelrezept… Wie die Spargelcremesuppe, ebenfalls ne tolles Vorspeise 😉 Für 3 kleine Spargelkuchen braucht ihr:…